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面館裝修的風格該怎么選擇?顧客喜歡什么樣的裝修設計
作者:杭州杰仕  來自:本站 時間: 2019-5-25 

復古風格面館在超大面積空間內布置,與眾不同的氣息在這里散發,室內頂棚有交錯的橫梁,地面上圓形的柱子銜接支撐,形成了一個整體。再加上吊線燈的組合,昏黃的光芒散發,照亮了整個空間。室內擺放了很多餐桌,實木的長條造型,搭配圓形的石凳,完美的組合在一起。
時尚雅致的面館,敞亮的空間布置的很有格調,頂棚小格子狀嵌入式的吊頂規劃,形成了立體感,再加上組合的小玻璃燈,一排連接在一起,布置的有條理,暖黃的光芒散發,照亮了整個空間。室內長條式的實木餐桌并排,獨立的小座椅環繞,形成了一個整體。餐桌上有很多調料瓶,方便顧客添加。
小情調面館面積大小合適,一種悠閑自然的格調在這里散發,室內灰色的墻壁粉刷,散發出了一種干凈自然的氣息,卡通小吊燈在墻壁上懸掛,起到了裝飾效果,也照亮了整個空間。室內實木的餐桌,搭配青綠色的高背座椅,色彩很鮮亮。餐桌上擺放了很多小盆栽,點綴了斑斕的色彩。
面館的裝修風格選擇簡約風格是比較合適的,簡約風格是以規則的幾何形體為元素,線條多采用直線表現現代功能,顏色是多用黑、白、灰等中間色為基調色,通過色塊來表現內涵,材質是玻璃、金屬材料、鋼結構等來拓寬視覺感及表現光與影的和諧,裝飾的效果是不錯的。
還有就是現代風格面館的裝修風格也是不錯,現代風格面館的裝修由曲線和非對稱線條構成,如花梗、花蕾、葡萄藤、昆蟲翅膀以及自然界各種優美、波狀的形體圖案等,體現在墻面、欄桿、窗欞和家具等裝飾上?;褂邢執綹衩婀蕕淖靶藪罅渴褂錳乒辜?,將玻璃、瓷磚等新工藝,以及鐵藝制品、陶藝制品等綜合運用于室內。
面館的裝修,分為二大類,一類是商業區域店面,一類是社區店面。前者無疑是要花心思下功夫的,而對于后者,五花八門各有說法。常見的社區店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡面店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了。
  在港臺一些店面,同樣也是古舊不堪,用的碗甚至有可能蹦了一個角掉了一塊瓷,但這并不妨礙它的火爆,這些因時間而積累的殘破,反而成了它的標志,就象一個人,有了個性,難以舍棄。
  這種古舊,并不是新店面要追求的目標,因為你沒有積淀,沒有口碑。新店面的裝修,有三種主要風格,一種是類西化,一個是仿中式,還有一種,就是我們常見的無風格無流派無印象的三無風格,西化的風格,可以用康師傅作個例子,它的店面也不能完全處西化,只是采用了一些西式的元素,類似的店面往往不容易形成印象,可能出于傳統的影響,對于西式店面的接受程度,在社區店相對較低。
  另一種類型中式風格,這種風格之中,還會分出許多流派,比如江南的青花藍印風格,比如秦川的黃土粗瓷風格,還有許多汲取了傳統因素的淺中式裝修風格,都值得借鑒。但是,在社區店選用中式風格時,應特別注意一個距離問題,一個好的裝修,并不在于其內在效果,而在于它受大眾的接受程度,這是一個非常關鍵的問題,并不是指你的店面作得象仿古宮殿一樣,就代表你的裝修就成功了。
當下,對于餐飲的投資一直都是大家比較青睞的一個方向,特別是面館,因為在資金、人力方面的投入并不大,而資金的回流也會快一些。但是想要做得有聲有色,把面館裝修成有特色點還是非常有必要的,這樣才會吸引更多的顧客。那特色面館要如何裝修呢?下面就為你帶來四大技巧,趕緊學起來吧。
1、面館裝修的分類
在闡述特色面館技巧前,先給大家科普下面館裝修的分類,有兩大類:一類是商業區域店面,而另一種則是社區店面。不過前者無疑要花很多心思及功夫;后者也需要花些心思,但卻是五花八門的說法。
2、特色面館如何裝修更吸引人
a、要充分利用空間的要素。因為空間的合理化才能給消費者以美的感受。這就需要大家勇于探索時代、技術賦于空間的新形象,一定不要拘泥于過去的空間形象,這樣是沒有進步的。
b、要注意色彩要求。面館內色彩除對視覺環境產生影響外,還直接影響面食消費者的情緒、心理,科學的用色有利于進入面館的消費者,也有助于健康。色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美的效果。室內的色彩除了必須遵守一般的色彩規律外,還應隨著時代審美觀的變化而有所不同。
c、對光影的要求。人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽光直接引入面館內,以消除面館的黑暗感和封閉感,特別是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。
3、特色面館裝飾的要點
首先,是招牌。想一個好一點的名字,然后到做廣告招牌的地方選自己喜歡的類型定做。
其次,是吧臺和廚房。廚房肯定需要一個很大的抽油煙機和大的灶臺,還有很多桌子和鍋碗瓢盆,但一定要注意節省空間。
然后,面館的墻面。讓人激起食欲的圖片就OK,燈光也沒什么特殊要求,多裝點白織燈就很好;另外,要考慮椅子的擺放,讓顧客進出感覺方便很重要。服務周到很重要
面館裝修的大道理是什么呢?
面館裝修好后根本不比那些大餐飲店遜色,甚至會比那些大餐飲店看起來“夠味兒”。在這鮮亮的面館裝修后,其實有很多耐人尋味的大道理。
面館裝修合理規劃空間布局會給顧客帶來不一樣的視覺沖擊。顧客都習慣于那些看起來大方、寬敞的空間,如果面館在有效的規劃內可以實現不一樣的空間改造,這會給顧客帶來不一樣的新鮮感。正所謂麻雀雖小、五臟俱全,顧客希望的面館裝修要有寬敞明亮特點的同時,還要看起來精致美麗。
面館裝修
面館裝修體現時代追求審美觀點這也會給顧客帶來不一樣的視覺享受。面館裝修使用的顏色、材質、光影都要考慮到面館裝修的整體風格。風格和諧統一中又不失特色和個性,這才是面館裝修的重要工作。同時,這也是顧客所追求的那種時代審美。
面館裝修的大道理需要人們不斷摸索、嘗試才會總結出來的。在摸索、嘗試的過程中,面館裝修也會精致亮麗起來。
對于想創業的朋友來說,投資小回報大的面館是是他們的最佳選擇,但面館也有普通和特色之分,除了味道要正宗外,個性的裝修也是攬客的手段之一,如果經營一家小型特色面館應該如何裝修更好呢?下面是一位專業的裝飾設計師長期出入全國各地,收集的一些非常有用的特色面館裝修效果圖,另外還有他對于面館裝修的經驗之談,想裝修的朋友不防參考一下。面館的裝修要充分利用空間要素,空間的合理化并給加入面館消費者以美的感受是設計基本的任務,要勇于探索時代、技術賦于空間的新形象,不要拘泥于過去形成的空間形象。面館的裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求,面館內色彩除對視覺環境產生影響外,還直接影響面食消費者的情緒、心理,科學的用色有利于進入面館的消費者,也有助于健康。色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美的效果。室內色彩除了必須遵守一般的色彩規律外,還隨著時代審美觀的變化而有所不同。 面館的裝修對光影要求,人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽光直接引入面館內,以消除面館的黑暗感和封閉感,特別是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。 面館的裝修還要依面店的面積大小,地理位置雞周圍環境以及自己所經營的面食特色而定,最重要的是面館裝修要實用大方?;掛⒁庖壞閌敲婀菽詰牡匕逡歡ㄊ僑菀濁褰嗖⑶曳闌?。另外,如果資金有限,不防加盟成熟的面館店, 如果能加盟一個口味好,面館裝修要求也不高,又能讓顧客接受是最好不過的事情,要達到這一目標,精心的策劃和完美的設計不僅效果好二期還是省錢的第一途徑。特色面館裝修最好采用“畫龍點睛”的方法,重點裝修的地方,可選用較高檔材料、精細的做工;其它部位的裝修采取簡潔、明快的辦法,材料普通話,做工簡單化。各類特色面包裝修效果圖其實面館出可以裝修出家的感覺,簡約的桌子和椅子,明快的墻面線條,都讓人有種清爽的感覺。誰說面館就不能浪漫了,紅白格子的桌面營造一種西式的浪漫,更為空間增色不少,讓原本簡間的裝修瞬間亮麗起來。
面館行業的競爭日趨激烈,小面館要想具備更強的市場競爭力,吸引更多的顧客,那就得有自己的特色,不僅餐品要有特色,就連裝修也別具一格。畢竟第一印象很重要,店鋪的形象就像人的臉面一樣,是留給消費者的第一印象。門店形象如果好的話,那就可以讓就餐者的心情更加舒暢,并且有效地增加回頭率。那么,特色小面館如何裝修更吸引人呢?整理了幾個不錯的方案,下面,就來與大家分享一下。
中式面館
風格推薦
1、純中式
畢竟是在國內開面館,所以,純中式的裝修風格還是比較具有親和力的。在中式風格下,又可以劃分出許多不同的格調,比如江南水鄉風格,秦川黃土粗瓷風格,清代宮廷樓宇風格等等,這些都是值得推薦的。整體裝修古色古香,同時注重細節處的勾勒,適當地擺放一些中式工藝品,給進店者帶來一種穿越回舊時光的感覺。
2、純西式
有些小面館是主打海鮮面、意大利面等西式面食的,所以其裝修風格要與產品相映襯,因而可以走純西式路線。比如新古典式的,地中海式的,簡歐的等等。整體以自然、簡潔、清新、大氣為主,色調較淺,再用少量的金屬或玻璃制品作為點綴。
西式面館
3、無風格無流派無印象
另外,還有一種裝修風格就是不追求所謂的正統風格或流派,全是自由發揮,任意混搭,但隨意之中又透露著有序,個性。這種風格的雷同性較低,因而更易凸顯面館自身的特色。
特色小面館如何裝修更吸引人?其實店內裝修就是一個長期的活廣告,需要用心對待??凸劾唇?,不一定高檔豪華的裝修,營業效果就更好,大家應該視自身定位去選擇合理的裝修風格,關鍵要給消費者留下良好而深刻的印象。
在正式裝修之前,你可以先考察一下競爭對手,看看那些人氣旺鋪是如何裝修的,整體風格、主體色調、細節布置、空間布局如何,再結合自己的經濟實力,制定恰當而個性的裝修方案。
對于普遍的面館來說,裝修基本趨于一致,就是墻面干凈,不會貼一些圖案,偶爾會遇見一些面館墻上貼有墻紙,壁畫,實際上在大同這邊有一家叫大同劉氏刀削面,人家開了好幾個分店,而裝修風格基本上傳承了一種風格,你的面館可不能不注重裝修風格,這可是阻止你發展的瓶頸,
工具/原料
參考連鎖經營店鋪的裝修,
方法/步驟
1店鋪的名字,這個和裝修的風格是緊密相連的,也從更大范圍決定這家店能不能賺錢,生存,
2一家從店面,裝修都投入感情的面館,勢必能夠得到一部分忠實的顧客,而且這些顧客非常的喜歡這里,會拍照片,發朋友圈,這是一種軟實力,潛在的市場價值非常的巨大,
3當店鋪名字和內部裝修形成相同的感覺,讓顧客從外面看名字,到走進店鋪都能是一種舒服,或者意料之中的感受,那么這件店鋪的裝修是成功的,
4顧客再一家用情懷搭建的面館里吃面,那么碗面的溫度不僅僅能夠溫暖她的胃,還有她的心靈,
5情懷,這是普遍出現在新一代創業者,準確說是創客,他們更加年輕,更加有激情,從生理,心里角度都面臨著成熟,他們能夠銳意進取,而情懷洽洽是他們在市場脫穎而出的關鍵,
6沒有遠慮必有近憂,面館的成立,從物質角度說需要投入一定量的錢,從創辦這家面館人內心來說,他內心的成就感和心態,是決定他與他的事業能夠走多遠的關鍵,復古風格面館在超大面積空間內布置,與眾不同的氣息在這里散發,室內頂棚有交錯的橫梁,地面上圓形的柱子銜接支撐,形成了一個整體。再加上吊線燈的組合,昏黃的光芒散發,照亮了整個空間。室內擺放了很多餐桌,實木的長條造型,搭配圓形的石凳,完美的組合在一起。
 
 

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